Toldgården
Dorte og Poul Richard Jørgensen
Frørupvej 44, 6070 Christiansfeld
Produktion: Søer, smågrise, slagtesvin
og naturpleje
Velkommen søndag den 18. september 2011 klokken 10-16
Vi hedder Dorte og Poul Richard Jørgensen og har to drenge, Martin på 13 år og Brian på 32 år, der er driftsleder i svineproduktionen. Vi driver vores produktion fordelt på fire gårde med hjælp fra seks ansatte.
Vi begyndte på Jessensminde i 1985 med 85 søer og 47 hektarer, og har siden udvidet produktionen med køb af de øvrige gårde: Trummersgård, hvor vi bor, Bramsgård og Nørrelide, hvor vi har slagtesvin, og Toldgården som, efter en stor udvidelse i 2008, nu er hjemsted for vore i alt 1000 søer.
Toldgårdens søer leverer årligt 29.000 smågrise, der efter fravænning flyttes til Nørrelide. Vi opfeder årligt 25.000 smågrise til 30 kilo og sælger dem videre til en slagtesvineproducent. Selv beholder vi 4000 grise, indtil de når slagtevægten på omkring 100 kilo. Vores grise er såkaldte ”Englands-grise”. Det betyder, at vores produktion er målrettet engelske supermarkedskæder, der har helt særlige krav og regler omkring dyrevelfærd.
På Toldgården har vi etableret et gylleseparerings- og forgasningsanlæg med henblik på at fjerne gyllelugt og mindske påvirkningen af vandmiljøet omkring vores bedrift. Samtidig udnytter vi varmen, som forgasningsanlægget laver, til opvarmning af staldene. Det sparer os for 30 tons olie om året, og miljøet spares for 40 tons CO2.
Om naturen omkring Toldgården
En vigtig del af vores værdigrundlag har været pleje af naturen omkring vores marker. Ud af vores 250 hektarer har vi på 25 hektarer, heraf 7,5 hektarer skov, fokuseret på at skabe optimale vilkår for dyre- og plantelivet side om side med dyrkningen af markerne. Princippet har været at skabe så stor en variation i naturen, at det tilgodeser både vildt, insekter og planter. Hvert år sår vi særlige frøblandinger, som er målrettet de enkelte arter, og vi skaber både tætte og åbne områder i skoven og i omkring markerne, så de mange arter trives. I nogle områder klipper vi græsset i en højde, som harerne trives i. Senest har vi i samarbejde med Kolding Kommune slynget vandløbet til gavn for fiskenes mulighed for at yngle. Vores indsats har betydet, at vi hver dag kan nyde de skønne naturområder med en stor variation af dyre- og planteliv. Vi kan nyde agerhøns, vagtel og harer og andet vildt i massevis, men også birkemus, markfirben, stålorm og den grønne løvfrø, der findes på observationslisten over truede arter.
Tag med på natursafari og få mere at vide om, hvordan vi gør.
Aktiviteter på dagen
- Tag med på rundvisning i staldene på Toldgården og oplev en moderne svineproduktion
- Tag med på natursafari i skov og mark omkring Frørup og hør om, hvordan man kan dyrke landbrug, så også naturen får gavn af det
- Mød repræsentanter for Kolding Kommunes miljøafdeling, Hede Danmark, sportsfiskerforeningen og andre friluftsorganisationer
- Deltag i familiequizzen
- Se de store landbrugsmaskiner, og prøv at sidde i en traktor
- Oplev halmlegepladsen
- Tag madpakke med og nyd den i det grønne eller i maskinhuset
- Mulighed for køb af pølser, øl og vand
Åbent Landbrug arrangeres som et samarbejde mellem:
