Mannerup Møllegård
Lotte og Peter Christian Sivertsen,
Hovedvejen 227, Osted, 4320 Lejre
Produktion: Kvæg - økologisk mælkeproduktion
Velkommen søndag den 18. september 2011 kl. 10-16
Vi hedder Lotte og Peter, og bor her på Mannerup Møllegård. Vi passer gården sammen med to medhjælpere: Erik, der er fodermester, og Jens, der er elev. Peter blev uddannet landmand på Bygholm Landbrugsskole i 1986 og købte halvpart i gården i 1990. I 2000 overtog vi hele gården og er nu fjerde generation efter Peters far Ole Sivertsen. Lotte er kontoruddannet og klarer alle administrative opgaver på gården. Vi har tre børn: Christian på 20 år, Line på 17 år og Ida på 14 år. I fritiden dyrker familien gymnastik, og Peter er medlem af skolebestyrelsen.
Produktionen
Vi var fuldt omlagt til økologi den 1. september 1998. De tre vigtigste mantraer i økologisk mælkeproduktion er:
1. Dyr over fire måneder skal på græs mindst 150 dage om året
2. Ingen brug af kemikalier
3. Ingen brug af kunstgødning
Malkekøerne
Vi har 150 malkekøer af racen Rød Dansk Malkerace, som er kendt for et højt proteinindhold i mælken. Køerne går i en løsdriftsstald med sengebåse med en sengeplads pr. ko. Køerne bliver malket af to malkerobotter, og bestemmer selv, hvornår de vil malkes. Er der problemer under malkningen, for eksempel at en ko ikke er gået ud af robotten, at der mangler rengøringsmiddel eller at en slange er sparket af, så ringer robotten op til Peters mobil, så han kan rette fejlen.
Mælken bliver afhentet dagligt af Arlas tankvogn, og hver ko giver omkring 25 liter mælk om dagen. Til gengæld æder en ko også 55 kilo foder hver dag og drikker 80 liter vand. Køerne æder en fuldfoderblanding af majs, græs, korn, kraftfoder, vitaminer og mineraler. Den samlede daglige mælkeproduktion på gården er cirka 3.000 liter mælk, og vores årlige mælkekvote er på 1,1 million kilo mælk. Ud over malkekøerne har vi 160 kalve og ungdyr (kvier) - en kvie er en ung ko, som endnu ikke har fået en kalv. Når tyrekalvene er fire uger gamle, bliver de solgt til opfedning hos en økologisk kalveproducent ved Kalundborg.
Markerne
Der dyrkes i alt 250 hektar jord på gården - en hektar svarer til to fodboldbaner. På markerne har vi majs, græs, byg, hvede, rug og triticale, som er en krydsning af hvede og rug. Alle afgrøder bruges som foder til vores dyr.
Aktiviteter på dagen
- Deltag i gårdquizzen og vind produkter fra Arla
- Gå tur i staldene
- Aktiviteter v/de lokale spejdere
- Tal med en landmand
- Kæl med kalvene
- Prøv at malke "koen" Maren
- Køretur med traktor og vogn
- Halmlegeplads og pedaltraktorer
- Smagsprøver på mejeriprodukter fra Arla
- Salg af mad og drikke
- Salg af honning v/ gårdens biavler
- 4H viser kaninhop
- Ponyridning
- Naturaktiviteter med KFUM-Spejderne, hvor den lokale spejdergruppe sørger for en ekstra spændende naturoplevelse, hvor man kan prøve kræfter med spejderlivet gennem aktiviteter som for eksempel en naturforhindringsbane, svingtov og bålplads.
Åbent Landbrug arrangeres som et samarbejde mellem:
