Bøgekærgård
Anette og Kaj Munck,
Tornemarksvej 4, Jyderup, 4640 Fakse
Produktion: Svin
Velkommen søndag den 18. september 2011 klokken 10-16
Kaj og Anette købte Bøgekærgård i 1988. Anette arbejder i Fakse Kommune og Kaj står for driften af gården. Der er sket meget på gården siden parret købte den - dengang var der 65 søer og 20 hektar jord til ejendommen. Siden har Kaj og Anette udvidet ad flere omgange. I 1992 blev der bygget ny stald og antallet af søer blev forøget til 150. I 1996 byggede de en ny stald til slagtesvin, og i 2004 blev antallet af søer forøget til 400, hvilket er det antal søer, der er på gården i dag.
Kaj har tre medhjælpere, Julia, Christian og en elev, Mathias, som er med til at passe grisene.
Ved siden af landbruget er Kaj også aktiv som radiovært på Radio Østsjælland, der dækker hele Sydsjælland. Udsendelserne bliver sendt hver fredag klokken 18, og handler som oftest om landbrug eller landbrugsrelaterede emner. I er meget velkomne til at lytte med på fredag!
Produktionen på Bøgekærgård
Svineproduktionen på Bøgekærgård er en UK-produktion. Det betyder, at søerne går løse i staldene, bortset fra den tid, hvor de skal have smågrise og derfor står i farestalden. Kaj producerer årligt 11.000 smågrise. Det hele starter med at soen bliver insemineret i den såkaldte løbeafdeling (soen bliver ”løbet”), og herefter bliver den ultralydsscannet, for at få konstateret, om den er drægtig. Herefter opholder soen sig i drægtighedsstalden i tre måneder. Hver so har en chip i øret, som i drægtighedsstalden fortæller det automatiske fodringssystem, hvor meget foder soen har behov for at æde. Når soen skal fare (føde) bliver den flyttet ind i farestalden, hvor den farer efter en uge. Her ligger soen med pattegrisene, indtil de er 32 dage gamle og vejer 7,5 kg. Det er meget vigtigt for Kaj, at smågrisene ikke bliver taget fra soen for tidligt. Hvis der er nogle smågrise, der er lidt for små efter de 32 dage, bliver de samlet ved en so, så der går nogle flere dage, inden de bliver fravænnet.
Alle smågrise bliver efter fravænningen fodret med A38 for at lette overgangen fra somælk til fast foder. På den måde undgår Kaj at medicinere smågrisene og har derfor mindre arbejde og færre problemer med smågrisene. Smågrisene går i klimastalden, indtil de vejer 35 kilo. Staldtypen kaldes en klimastald på grund af temperaturstyringen. Hvert år sælger Kaj 8000 af smågrisene videre til andre landmænd, og feder selv de resterende 3000 op til en slagtevægt på 107 kilo. Hver uge sender Kaj 50-60 grise af sted til slagteriet Danish Crown i Ringsted.
Kaj driver 150 hektar jord på Bøgekærgård - en hektar svarer til to fodboldbaner. Der er 75 hektar med byg, som bliver brugt til foder til grisene. 53 hektar er sået til med hvede og otte hektar er sået til med havre. Derudover har Kaj 14 hektar med frøgræs, der bliver solgt til frøfirmaet DLF-Trifolium. Græsfrøene bliver blandt andet brugt til at så græs på fodboldbaner over hele verden. En del af halmen fra Bøgekærgård aftages af tækkemænd, der bruger halmen til rygninger på stråtækte huse.
Aktiviteter på dagen
- Rundvisning i staldene
- Se de nyfødte pattegrise
- Tal med en landmand
- Guldjagt i kornbunken
- Halmlegeplads
- Nyd udsigten fra siloerne
- Se maskinerne og få at vide, hvad de bliver brugt til
- Gåtur til mosen
- Salg af forfriskninger
Åbent Landbrug arrangeres som et samarbejde mellem:
