Tange Frilandsgartneri
Klaus og Birte Vestergård,
Tange Søvej 42, 8850 Bjerringbro
Produktion: Frilandsgartneri - rodfrugter
Velkommen søndag den 18. september 2011 kl. 10-16
Vi hedder Birte og Klaus Vestergård og har tre børn, Peter Anne og Mette. Vi er tredje generation på det familieejede gartneri, hvor der er blevet dyrket grøntsager siden 1955. Gartneriet er løbende udbygget, og for tiden dyrker vi cirka 1100 hektar, hvoraf 675 hektar er gulerødder. Vi beskæftiger omkring 60 medarbejdere, hvoraf de fleste arbejder i produktionen, henholdsvis i markerne eller i forbindelse med pakkeri og transport af grøntsagerne.
Produktionen
Tange Frilandsgartneri producerer både økologiske og konventionelle rodfrugter, primært til det danske marked, da kun 10 procent går til eksport. På et år produceres 40.000 tons råvarer, hvoraf 70 procent er gulerødder. Resten af produktionen fordeles mellem pastinak, rødbeder og jordskokker.
Frilandsgartneriet kan levere friskopgravede rodfrugter i omkring 11 af årets 12 måneder. Markerne afdækkes i efteråret med et tykt lag halm, så jorden holdes frostfri, for på den måde kan gulerødderne blive i jorden længst muligt og bevare smag, sprødhed og vitaminindhold. Der bruges omkring 20.000 tons halm til at afdække årets produktion af gulerødder - det svarer til 35.000-40.000 bigballer. Halmen købes hos lokale landmænd.
En stor del af markarbejdet foregår med egne store specialmaskiner, og den øvrige del udføres af lokale maskinstationer.
Tange Frilandsgartneri har lavet sin egen naturplan i samarbejde med konsulenter fra den lokale landbrugsrådgivning. Det overordnede mål er at sikre, at den moderne gartnerivirksomhed producerer råvarer med så stor hensyntagen til det omgivende miljø som muligt, og naturplanen fokuserer derfor på både beplantning, hegn og vildtmarker.
Aktiviteter på dagen
- Besøg forsøgsmarker med nye grøntsagstyper
- Se grøntsagerne blive vasket og pakket
- Se de store specialmaskiner
- Smagsprøver og opskrifter
- Åben gårdbutik
- Salg af kaffe, øl, vand og pølser
- Familiequiz
- Gåtur langs Tange Sø
Åbent Landbrug arrangeres som et samarbejde mellem:
